Strąki szarańczynu cenne w walce z nowotworami
INFORMATOR. Świat
naukawpolsce.pl | dodane 30-11-2011
Źródło: wikipedia.org
Owoce szarańczynu strąkowego mogą być ważnym sprzymierzeńcem w walce z nowotworami, wynika z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Lizbońskim.
Trwające kilkanaście lat prace badawcze, pod kierunkiem prof. Marii Martins-Loucao, potwierdziły, że strąki szarańczynu charakteryzują się wysokimi właściwościami antynowotworowymi.
„Najcenniejsze substancje, które mogą zostać wykorzystane przez przemysł farmaceutyczny, znajdują się w grochu strąków szarańczynu. Z uwagi na niską zawartość tłuszczu oraz wysoką ilość wapnia produkt ten należy uznać też za bardzo wartościowy przy wzbogacaniu diety” - wynika ze studium Uniwersytetu Lizbońskiego.
Badania naukowe zespołu kierowanego przez prof. Marię Martins-Loucao dotyczące szarańczynu strąkowego zostały wyróżnione w tym roku przez kapitułę Iberoamerykańskiej Nagrody Botanicznej. Uczeni z Lizbony otrzymali premię w wysokości 12 tys. euro.
Szarańczyn strąkowy, zwany również drzewem chleba świętojańskiego, rośnie na południu Półwyspu Iberyjskiego oraz w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie. Portugalia jest trzecim, po Hiszpanii i Maroku, krajem o największym występowaniu tego drzewa z rodziny bobowatych.
W starożytności ziarno szarańczynu było stosowane jako element substancji do mumifikacji zwłok, a także uznawane za odpowiednik karata podczas ważenia diamentów. Od kilku lat owoce drzewa chleba świętojańskiego są w Portugalii wykorzystywane przez przemysł kosmetyczny oraz tekstylny. W tym iberyjskim kraju funkcjonują też dwie fabryki wytwarzające mąkę szarańczynu strąkowego, tzw. gumę karobową, stosowaną głównie jako stabilizator przy produkcji lodów i jogurtów.
Trwające kilkanaście lat prace badawcze, pod kierunkiem prof. Marii Martins-Loucao, potwierdziły, że strąki szarańczynu charakteryzują się wysokimi właściwościami antynowotworowymi.
„Najcenniejsze substancje, które mogą zostać wykorzystane przez przemysł farmaceutyczny, znajdują się w grochu strąków szarańczynu. Z uwagi na niską zawartość tłuszczu oraz wysoką ilość wapnia produkt ten należy uznać też za bardzo wartościowy przy wzbogacaniu diety” - wynika ze studium Uniwersytetu Lizbońskiego.
Badania naukowe zespołu kierowanego przez prof. Marię Martins-Loucao dotyczące szarańczynu strąkowego zostały wyróżnione w tym roku przez kapitułę Iberoamerykańskiej Nagrody Botanicznej. Uczeni z Lizbony otrzymali premię w wysokości 12 tys. euro.
Szarańczyn strąkowy, zwany również drzewem chleba świętojańskiego, rośnie na południu Półwyspu Iberyjskiego oraz w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie. Portugalia jest trzecim, po Hiszpanii i Maroku, krajem o największym występowaniu tego drzewa z rodziny bobowatych.
W starożytności ziarno szarańczynu było stosowane jako element substancji do mumifikacji zwłok, a także uznawane za odpowiednik karata podczas ważenia diamentów. Od kilku lat owoce drzewa chleba świętojańskiego są w Portugalii wykorzystywane przez przemysł kosmetyczny oraz tekstylny. W tym iberyjskim kraju funkcjonują też dwie fabryki wytwarzające mąkę szarańczynu strąkowego, tzw. gumę karobową, stosowaną głównie jako stabilizator przy produkcji lodów i jogurtów.
Poinformuj znajomych o tym artykule:
REKLAMA
Inne w tym dziale:
- Podnośniki koszowe, usługi dźwigowe. Bydgoszcz REKLAMA
- Żylaki. Leczenie żylaków kończyn dolnych. Bydgoszcz, Inowrocław, Chojnice, Tuchola. REKLAMA
- Ortopeda. Chirurgia ortopedyczna. Medycyna sportowa. Warszawa REKLAMA
- Niemcy. Multigenowy test raka piersi refundowany przez kasy chorych
- PE. Pisemne oświadczenie w sprawie zwalczania raka piersi w Unii Europejskiej
- Pod względem liczby popełnianych błędów odwodnieni kierowcy nie ustępują nietrzeźwym!
- Im niżej, tym lepiej - najnowsze wyniki badań wskazują, że ryzyko zawałów serca i udarów mózgu jest tym niższe, im niższy jest poziom cholesterolu LDL
- Zdrowa dieta bez mięsa
- Alkaptonuria - rzadka choroba czarnych kości. Nieznane wyniszczające schorzenie, pacjenci bez rozpoznania
- Brytyjczycy wolą bezpieczne metody leczenia
- Strefy wolne od dymu tytoniowego sprzyjają zdrowiu dzieci
- Choroby, które zabijają ponad 2 miliony ludzi rocznie
- Poprawa kondycji fizycznej może przyczynić się do szybszego powrotu do zdrowia kobiet z rakiem piersi
- Wszystkie w tym dziale
REKLAMA
