O żywności funkcjonalnej w Kawiarence Naukowej w Bydgoszczy
INFORMATOR. Spotkania
naukawpolsce.pl | dodane 21-01-2010O wykorzystaniu surowców roślinnych do produkcji żywności funkcjonalnej opowie podczas Kawiarenki Naukowej w Bydgoszczy prof. Grażyna Harasimowicz-Hermann. Spotkanie odbędzie się 21 stycznia.
Prof. Harasimowicz-Hermann opowie o żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która nie tylko zaspokaja potrzeby odżywcze organizmu, ale także zapewnia dodatkowe korzyści zdrowotne - może np. poprawiać stan zdrowia, samopoczucia czy zmniejszać ryzyko chorób.
Żywnością funkcjonalną może być zarówno żywność tradycyjna, jak i żywność, w której zmodyfikowano np. zawartość składnika bioaktywnego lub innych składników. Ważne, żeby żywność ta przypominała postacią pokarm konwencjonalny. Nie może więc być w formie tabletek czy kapsułek.
Prof. Grażyna Harasimowicz-Hermann będzie w czasie Kawiarenki Naukowej mówiła również o wpływie prawidłowego żywienia na zdrowie człowieka. Zagrożenia zdrowia związane z nieprawidłowym odżywianie mogą być efektem niedoborów zarówno ilościowych, jak i jakościowych żywności. Oprócz niedoboru energetycznego może powodować m.in. niedokrwistość, awitaminozy lub zaburzenia gospodarki tłuszczowej.
Spotkanie Kawiarenki Naukowej organizuje Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy oraz Miejski Ośrodek Kultury w Bydgoszczy. Początek o godz. 18.00 w kawiarni "Węgliszek".
Prof. Harasimowicz-Hermann opowie o żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która nie tylko zaspokaja potrzeby odżywcze organizmu, ale także zapewnia dodatkowe korzyści zdrowotne - może np. poprawiać stan zdrowia, samopoczucia czy zmniejszać ryzyko chorób.
Żywnością funkcjonalną może być zarówno żywność tradycyjna, jak i żywność, w której zmodyfikowano np. zawartość składnika bioaktywnego lub innych składników. Ważne, żeby żywność ta przypominała postacią pokarm konwencjonalny. Nie może więc być w formie tabletek czy kapsułek.
Prof. Grażyna Harasimowicz-Hermann będzie w czasie Kawiarenki Naukowej mówiła również o wpływie prawidłowego żywienia na zdrowie człowieka. Zagrożenia zdrowia związane z nieprawidłowym odżywianie mogą być efektem niedoborów zarówno ilościowych, jak i jakościowych żywności. Oprócz niedoboru energetycznego może powodować m.in. niedokrwistość, awitaminozy lub zaburzenia gospodarki tłuszczowej.
Spotkanie Kawiarenki Naukowej organizuje Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy oraz Miejski Ośrodek Kultury w Bydgoszczy. Początek o godz. 18.00 w kawiarni "Węgliszek".
Poinformuj znajomych o tym artykule:
REKLAMA
Inne w tym dziale:
- Żylaki. Leczenie żylaków kończyn dolnych. Bydgoszcz, Inowrocław, Chojnice, Tuchola. REKLAMA
- Warsztaty z leczenia traumy wojennej dla migrantek. Jak fundacja pomaga zaakceptować się na nowo?
- Lublin. Bezpłatne spotkanie edukacyjne dedykowane pacjentom hematoonkologicznym
- Konferencja „Opieka Wytchnieniowa w Wyspecjalizowanej Pediatrycznej Opiece Paliatywnej”
- XII Międzynarodowa Konferencja „Kompleksowa terapia dyskrazji plazmocytowych w 2024 roku”
- Arytmie na Kongresie Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego 2023
- Łódź. Spotkanie poświęcone tematyce badań klinicznych w onkologii
- III Forum Serce Pacjenta PTK rusza 8 września 2021
- e-POLSTIM 2021: Elektrofizjologia i elektroterapia XXII wieku
- PET-CT w chłoniaku Hodgkina pomaga badać dokładniej i leczyć skuteczniej
- Konferencja "COVID-19 u chorych z wrodzonymi wadami serca"
- Wszystkie w tym dziale
REKLAMA
 |
