Jedzenie wpływa na nastrój - są na to bardzo naukowe dowody
Strona główna » Informator » Ciekawostki » Jedzenie wpływa na nastrój - są na to bardzo nauko…

Jedzenie wpływa na nastrój - są na to bardzo naukowe dowody

INFORMATOR. Ciekawostki

KDO

naukawpolsce.plnaukawpolsce.pl | dodane 02-02-2011

Fot. NCI
 
Zbyt niski poziom kwasów omega-3 w diecie zmienia komunikację pomiędzy komórkami w regionie mózgu odpowiedzialnym za zachowanie i emocje oraz powoduje obniżenie nastroju - ostrzegają naukowcy z Francji na łamach pisma "Nature Neuroscience".

Autorzy pracy przeprowadzili swoje badania na myszach, ale z wcześniejszych prac wiadomo, że zwłaszcza typowa zachodnia dieta jest uboga w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, tak więc wyniki badań pozwolą ocenić wpływ złego odżywiania na zaburzenia nastroju u ludzi.

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone omega-3 są dla naszego organizmu bardzo ważne, wiadomo że mogą poprawiać pamięć, redukować szkodliwy wpływ stresu, chronić przed udarem, zmniejszać ryzyko raka jelita i utraty wzroku. Bogatym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby (takie jak łosoś, makrela, tuńczyk i śledź), orzechy, oliwa z oliwek i olej lniany.

Olivier Manzoni i Sophie LayA wraz z kolegami z instytutów badawczych w Marsylii i Bordeaux odkryli, że myszy, hodowane na diecie ubogiej w kasy omega-3 i urodzone przez samice hodowane na takiej samej diecie, wykazują zaburzenia nastroju - zwiększony lęk i zachowania depresyjne.

Badania mózgu tych gryzoni pozwoliły stwierdzić brak odpowiedniej plastyczności synaptycznej (czyli zmieniających się w zależności od warunków połączeń pomiędzy neuronami) w dwóch regionach mózgu zaangażowanych w kontrolę zachowań emocjonalnych - tzw. jądrze półleżącym i korze przedczołowej. Autorzy pracy odkryli również, że za te zaburzenia odpowiedzialne są braki w sygnalizacji za pośrednictwem receptora kannabinoidowego typu 1.

Chociaż wyniki pracy dotyczą na razie myszy, z całą pewnością jedzenie produktów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 wyjdzie nam na zdrowie a może przy okazji poprawi humor.

KDO, 02-02-2011, naukawpolsce.pl

Poinformuj znajomych o tym artykule:

REKLAMA
hemoroidy Krakow
Leczymy urazy sportowe
hemoroidy szczelina odbytu przetoki zylaki konczyn dolnych
------------

REKLAMA
Czytaj
Czytaj
Czytaj
Czytaj
Czytaj
REKLAMA
Leczymy urazy sportowe