Suplementy witamin w formie estru. Zobacz, co musisz o nich wiedzieć!
POCZEKALNIA. Szepty
W większości aptek i drogerii znajdziesz półkę z preparatami witaminowymi i mineralnymi. Dużą jej część zajmują suplementy zawierające różną postać witaminy C. Wybór może być trudny, dopóki nie przeczytasz o witaminach w formie estru, które mocno wyróżniają się spośród innych.
Jak witamina C wpływa na organizm?
Witamina C odgrywa bardzo ważną rolę w ludzkim organizmie. Jest znana ze swoich właściwości przeciwutleniających – eliminuje wolne rodniki powstające w wyniku reakcji biochemicznych i metabolicznych. Uszkadzają one zdrowe komórki poprzez utlenianie, co przyspiesza proces starzenia się i może przyczyniać się do różnych chorób. Witamina C łagodzi również działanie toksyn środowiskowych. Jej rolą jest także stymulowanie układu odpornościowego do wytwarzania białych krwinek. Instytut Linusa Paulinga na Uniwersytecie Stanowym w Oregonie przytacza badania, które wykazują, że witamina C jest niezbędnym składnikiem odporności, chroniącym komórki przed infekcjami wirusowymi, a nawet rakiem[1]. Dodatkowo podnosi ona również poziom przeciwciał w surowicy.
Czym ester witaminy C różni się od zwykłego kwasu askorbinowego?
Zwykła witamina C rozkłada się gwałtownie, bardzo szybko tracąc swoje właściwości, a jej wysoka kwasowość działa drażniąco na przewód pokarmowy. Zaletą estru jest połączenie niestabilnej witaminy z rozpuszczalnym w tłuszczach olejem nośnikowym. To chemiczne wiązanie sprawia, że substancja działa zdecydowanie dłużej i skuteczniej. Filozofia stojąca za witaminą C w formie estru jest prosta – w przyrodzie człowiek nie ma dostępu do czystego kwasu askorbinowego, który nie wiązałby się z jakąś formą minerału.
Ester witaminy C to askorbinian wapnia – unikalna forma witaminy C o neutralnym pH, w postaci łatwo transportowanej w organizmie z komórki do komórki. Ester jest lepiej przyswajalny, lepiej się wchłania i przez wiele godzin utrzymuje się we krwi, a organizm poświęca mniej czasu i energii na jego rozkład w jelitach, co powoduje bardziej efektywne i dłuższe działanie. Pozostaje on aktywny nawet do jednej doby.
Tabletki, w których witamina C jest buforowana wapniem, nie powodują zgagi i są dobrze tolerowane również przez osoby z nadkwasotą i wrzodami żołądka. Dzięki temu można przyjmować je przed posiłkiem. Najlepiej robić to rano o stałej porze. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zaleca, by dzienne spożycie witaminy C w zależności od wagi ciała wynosiło 90-110 mg dla mężczyzn i 80-95 mg dla kobiet[2].
[1] https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C
[2] EFSA, Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal, listopad 2013.
Jak witamina C wpływa na organizm?
Witamina C odgrywa bardzo ważną rolę w ludzkim organizmie. Jest znana ze swoich właściwości przeciwutleniających – eliminuje wolne rodniki powstające w wyniku reakcji biochemicznych i metabolicznych. Uszkadzają one zdrowe komórki poprzez utlenianie, co przyspiesza proces starzenia się i może przyczyniać się do różnych chorób. Witamina C łagodzi również działanie toksyn środowiskowych. Jej rolą jest także stymulowanie układu odpornościowego do wytwarzania białych krwinek. Instytut Linusa Paulinga na Uniwersytecie Stanowym w Oregonie przytacza badania, które wykazują, że witamina C jest niezbędnym składnikiem odporności, chroniącym komórki przed infekcjami wirusowymi, a nawet rakiem[1]. Dodatkowo podnosi ona również poziom przeciwciał w surowicy.
Większość osób stosujących normalną, zdrową dietę nie musi zażywać dodatkowo witaminy C. Jednak w czasie infekcji i okresowych spadków odporności organizm potrzebuje jej więcej. Długotrwałe niedobory mogą powodować bóle stawowe, zmęczenie, osłabienie, wysypkę czy krwawienie z dziąseł. Wtedy warto sięgnąć po suplement witaminy C w formie estru.
Czym ester witaminy C różni się od zwykłego kwasu askorbinowego?
Zwykła witamina C rozkłada się gwałtownie, bardzo szybko tracąc swoje właściwości, a jej wysoka kwasowość działa drażniąco na przewód pokarmowy. Zaletą estru jest połączenie niestabilnej witaminy z rozpuszczalnym w tłuszczach olejem nośnikowym. To chemiczne wiązanie sprawia, że substancja działa zdecydowanie dłużej i skuteczniej. Filozofia stojąca za witaminą C w formie estru jest prosta – w przyrodzie człowiek nie ma dostępu do czystego kwasu askorbinowego, który nie wiązałby się z jakąś formą minerału.
Ester witaminy C to askorbinian wapnia – unikalna forma witaminy C o neutralnym pH, w postaci łatwo transportowanej w organizmie z komórki do komórki. Ester jest lepiej przyswajalny, lepiej się wchłania i przez wiele godzin utrzymuje się we krwi, a organizm poświęca mniej czasu i energii na jego rozkład w jelitach, co powoduje bardziej efektywne i dłuższe działanie. Pozostaje on aktywny nawet do jednej doby.
Tabletki, w których witamina C jest buforowana wapniem, nie powodują zgagi i są dobrze tolerowane również przez osoby z nadkwasotą i wrzodami żołądka. Dzięki temu można przyjmować je przed posiłkiem. Najlepiej robić to rano o stałej porze. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zaleca, by dzienne spożycie witaminy C w zależności od wagi ciała wynosiło 90-110 mg dla mężczyzn i 80-95 mg dla kobiet[2].
[1] https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C
[2] EFSA, Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal, listopad 2013.
Poinformuj znajomych o tym artykule:
REKLAMA
Inne w tym dziale:
- Podnośniki koszowe, usługi dźwigowe. Bydgoszcz REKLAMA
- Żylaki. Leczenie żylaków kończyn dolnych. Bydgoszcz, Inowrocław, Chojnice, Tuchola. REKLAMA
- Ortopeda. Chirurgia ortopedyczna. Medycyna sportowa. Warszawa REKLAMA
- Kofeina w suplementach diety i efekty jej stosowania - czy zapewnia duże pobudzenie?
- Wyposażenie gabinetu okulistycznego - jakie produkty są szczególnie ważne i gdzie je kupić?
- Odkryj potęgę peruwiańskich ziół: Uncaria ČR - tradycja i innowacja od 2001 roku.
- Branża medyczna - jak dopasować strój do profesji?
- Produkty niskobiałkowe - tabela pomocnicza dla chorych na PKU
- Chorujesz na serce? Eksperci przestrzegają, by nie brać wakacji od leków.
- Rola regularnych badań oczu w utrzymaniu zdrowego wzroku - co warto wiedzieć?
- Końcówki do skalera - rodzaje, zastosowanie
- Badania genetyczne w diagnostyce i leczeniu niepłodności: kiedy są potrzebne?
- Jak kawa wpływa na ciśnienie krwi?
- Wszystkie w tym dziale
REKLAMA
